Mana’s Catering

By admin, 2 februari 2015

Stel: je woont in Oekraïne of Georgie, je bent goed opgeleid, je barst van de talenten en je hebt een leuke baan. Op een dag ontmoet je de liefde van je leven. Die liefde is een Nederlandse man, ook goed opgeleid en ook met een leuke baan. Na veel wikken en wegen besluit je je baan op te zeggen en te verhuizen naar het mooie welvarende Nederland.
Het klinkt zo mooi, niet meer werken en genieten van al het moois wat Nederland biedt. Maar wat is de praktijk?
Je voelt je ontheemd, je kent niemand in je nieuwe woonplaats, je man is hele dagen werken, je spreekt de taal nog niet voldoende en je hebt geen werkzaamheden waar je voldoening haalt.
Dit is het verhaal van Mana en Galina. Mana is geboren en getogen in Georgie en Galina is grootgebracht in Oekraïne. Beide dames kwamen ongeveer drie jaar geleden naar Nederland. Ongeveer anderhalf jaar geleden meldde Mana zich bij De KrachtFabriek en enkele maanden later kwam ook Galina binnenlopen. Beide dames ontdekten dat ze een passie voor koken delen. En dan heb ik het niet over stampotjes of aardappeltjes-vlees-groente, maar over tovenarij met de meest mooie ingrediënten en bijzondere kruiden. Mana is de creatieve geest van de twee en Galina heeft een goed gevoel voor commercie.
Het afgelopen jaar hebben ze zich binnen De KrachtFabriek ontpopt als culinair duo en hebben ze menig evenement opgeluisterd met de meest heerlijke hapjes. Zo hebben ze de lunch verzorgt bij diverse workshops, taarten gebakken voor jarige Inspirators (of familie van) en verzorgen ze kookworkshops voor kinderen van een basisschool uit Houten. Wat begon als een leuke blijdrage, is zo uitgegroeid tot Mana’s Catering. Inmiddels komen via via ook de eerste opdrachten binnen van buiten De KrachtFabriek. Een boterham houden ze er nog niet aan over, maar ze hebben veel lol samen, ze kunnen hun talenten weer ontplooien, ze hebben een waardevol sociaal netwerk opgebouwd, hun Nederlandse taal gaat met sprongen vooruit en ze hebben weer het gevoel dat ze er toe doen. En dat is nou het KrachtFabriek-effect!
Wil jij jezelf of je gasten ook eens verrassen met echt iets bijzonders? Kijk dan op de website van de dames (under construction) of stuur ze een mailtje.

One Comment

  1. Anja schreef:

    Ze maken heerlijke taarten, maaltijden en zijn lekker anders dan anders in smaak en stijl.

    Heerlijk om deze mensen als collega inspirator te hebben!

What do you think?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *